Inghetata sub forma de mingiute. O varianta mai simpla a inghetatei prajite este cea sub forma de mingiute, exact ca niste parjoale sau chiftele. Ideea este ca mananci inghetata scoasa din cuptor, e cam neplacuta senzatia, dar e ceva inedit. Inghetata este foarte rece cand incepe sa fie prajita asa ca isi pastreaza temperatura si consistenta, exista un strat „protector” care nu ii permite sa se topeasca cand da de uleiul incins. Alta varianta foarte apreciata e cea cu mochi, adica un orez dulce bagat in aluat dupa care e dat la aburi. La final preparatul este alb, miroase ca o bezea, se inveleste intr-o minge de inghetata. Varianta de inghetata descrisa a devenit foarte populara in unele parti din SUA, au aparut si niste buticuri mochi care vand inghetata cu aroma de ceai verde si alte gusturi deosebite.
